Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir dades estadístiques. Continuar navegant implica la seva acceptació. Més informació

Acceptar
Tornar
Crema de musclos
Receptes i tapes

Crema de musclos

18-04-2021

Ingredients:

  • 200 gr. de musclos Conserves BayMar
  • ½ ceba
  • 1 pastanaga
  • 1 patata
  • 1 porro
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cullerades d'oli d'oliva verge extra

Preparació:

  1. Pelem i piquem en trossos petits la ceba.
  2. Seguidament, rentem el porro i el piquem en trossos fins.
  3. Posem l'oli en una olla i, quan estigui calenta, afegim la ceba i el porro amb un polsim de sal.
  4. Deixem cuinar, a foc mitjà, durant 5 minuts.
  5. Tirem la pastanaga i la patata. Totes dues pelades i picades en trossos petits.
  6. Afegim el líquid de govern de les llaunes i l'aigua que faci falta per a cobrir tots els aliments de l'olla.
  7. Deixem coure a foc mitjà, durant 20 minutos o fins que la patata i la pastanaga estiguin tendres.
  8. 5 minuts abans que s'acabin de coure la patata i la pastanaga afegim els musclos i la sal.
  9. Finalment, triturem fins a tenir una crema homogènia.

Ja estaria tot per a servir aquesta crema de musclos calent!

Característiques:

  • Quantitats: per a 4 persones
  • Tipus de recepta: entrant
  • Dificultat: mitjana
  • Temps total: 30 minuts