贻贝浓汤

食材：:

• 200 克 BayMar 罐头贻贝
• ½ 个洋葱
• 1 个胡萝卜
• 1 个土豆
• 1 颗大葱
• 1 小勺盐
• 4 勺特级初榨橄榄油

制作步骤：

1. 洋葱剥皮切成小丁儿。
2. 接下来，清洗大葱并切成葱末。
3. 在锅里倒入橄榄油，等油热了，加入洋葱丁和葱末及一小撮盐。
4. 中火翻炒 5 分钟。
5. 加入胡萝卜和土豆。两者事先要剥皮并切成小丁儿。
6. 倒入贻贝罐头汁液，如有需要加水直至淹没锅里的所有食材。
7. 中火烹制 20 分钟或者煮到土豆和胡萝卜丁松软。
8. 在土豆和胡萝卜煮熟前5分钟，加入贻贝和盐。
9. 最后，将所有食材打碎成均匀的酱。

热乎乎的贻贝浓汤就全做好了！

特点：

• 份量： 4 人份
• 菜谱类型：前菜
• 难度：中等
• 总时间：30 分钟