Ingredients:
- 1 llauna d'Escopinyes Conserves BayMar
- 50 gr. de formatge per a untar
- 1 llimona
- Julivert, sal i pebre
- Mini cassoletes
- Coriandre
Preparació:
- Escorrem les escopinyes. Important: guardem sempre el líquid de govern.
- Tirem en la batedora les escopinyes, juntament amb el formatge d'untar i una mica de líquid de govern.
- Triturem bé els ingredients fins que ens quedi una crema homogènia. Si volem rebaixar el gruix, podem afegir una mica de líquid de govern.
- Afegim el suc de llimona, el julivert i salpebrem.
- Barregem bé tots els ingredients.
- I deixem refredar el paté en la nevera 30 minuts, aproximadament.
- Una vegada refredat, col·loquem el paté damunt de les minis cassoletes. Si ho preferim, podem utilitzar unes tosrrades.
- Per a enriquir la presentació, podem posar unes tires petites de coriandre.
Característiques:
- Quantitats: per a 6 persones
- Tipus de recepta: aperitiu
- Dificultat: fácil
- Temps total: 10 minuts