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Uno de los orígenes más reconocidos para este bivalbo son las rías gallegas, La confluencia de agua dulce y salada que hay en las rías gallegas aporta al marisco un nivel y calidad de nutrientes que lo hacen especial; tanto en sabor como en aporte nutricional.

En Conservas BayMar estamos provistos de distintos calibres y gamas de berberechos, todos ellos con una relación calidad/precio insuperable.

Beneficios

Te alegrará saber que aportan un sinfín de beneficios para la salud, por ejemplo:

  • Aportan un alto porcentaje de yodo. Concretamente, según la Fundación Española de Nutrición, una ración de berberechos cubre más del 60% de las ingestas diarias recomendadas en yodo.
  • No tienen apenas grasas ni hidratos de carbono.
  • Son ricos en proteínas de alto valor biológico, además de en ácidos grasos omega-3.
  • Contienen un alto grado de hierro, que ayuda a prevenir problemas de anemias.
  • Además, aportan una gran cantidad de calcio y fósforo, fundamentales para el mantenimiento de unos huesos y dientes sanos.
  • El contenido en fósforo, potasio y selenio ayuda a regular la circulación sanguínea y previene problemas cardiovasculares.
  • Por otra parte, los berberechos aportan vitamina B12, que permite mejorar laagilidad mental y combatir pérdidas de memoria.

Te invitamos a que pruebes nuestros berberechos, ¡no te decepcionarán!